Funcionários dos restaurantes da Fump reivindicam melhores condições de trabalho

Queixas envolvem falta de suporte, mão de obra e estrutura 

Os funcionários dos restaurantes da Fundação Universitária Mendes Pimentel (FUMP), o famoso “bandejão” da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) estão reivindicando condições melhores de trabalho. A mobilização começou em decorrência das diversas reclamações sobre as atuais condições precárias de trabalho.

As queixas envolvem a falta de suporte e mão de obra nos restaurantes, estrutura inadequada para realizar as demandas e eletrodomésticos com defeito e com pouca capacidade para atender as demandas. Diariamente, são 6 mil refeições distribuídas em dois turnos. No almoço, cinco colaboradores estão envolvidos na preparação e distribuição dos alimentos, enquanto no jantar apenas um é responsável por fazer todas as demandas.

Nas reivindicações, os funcionários da FUMP destacaram que os fornos utilizados são pequenos, dificultando a preparação de toneladas de alimentos, e que os elevadores disponíveis foram mal projetados, forçando o uso de escadas pelos trabalhadores. Os carrinhos de transporte pesados sobem pelo elevador, mas o trabalhador não consegue subir junto. Além disso, ao reclamar por seus direitos, muitos deles sofreram assédio moral e estão ameaçando abrir mão de suas atividades e pedir demissão.

Ao tomar conhecimento sobre o assunto, o Senalba MG solicitou uma reunião com a presidência da Fump para buscar respostas, já que as demandas dos trabalhadores não podem ser ignoradas. O encontro foi realizado na tarde de quinta-feira (05/11), e o sindicato foi informado que a Fump já tem conhecimento das reivindicações.

De acordo com a fundação, algumas questões já estão sendo resolvidas, como a contratação de 16 novos trabalhadores, retomada da Comissão que tratava de assuntos relacionados às condições de trabalho e manutenção da máquina de lavar do Setorial 1.

Foi relatado também que a FUMP está providenciando um documento para solicitar a realocação de equipamentos nos refeitórios, pois o processo é controlado pela UFMG.

O Senalba MG seguirá atento ao caso para tomar as providências necessárias para que os trabalhadores tenham o que é necessário para desempenhar sua função da melhor maneira dentro dos restaurantes universitários.

Foto: Arquivo/Senalba MG